首先是工作岗位明确以后才知，我这个所谓

        区域经理就只是一个光棍司令，一个手下都没有。我所负责的片区为东三省，而

        东三省是ＤＺ加盟发展得最差的地方，居然一个店都没有，那么就代表品牌在当

        的没有知名度，开发起来困难重重。

        其次我原以为开发加盟店只要能好推销就行，对餐饮店的运作可以一知半

        解。其实不然，要搞好开发加盟，自己必须备运营一个餐饮店的能力。职务的

        前任几届经理，都因苦无业绩，或被降职或被扫地出门。

        刚到ＤＺ的第一天就认识了特许公司其他几位区域经理，他们都是公司的老

        资格，年纪偏大。对我这个还不到三十的小伙子，深不感为意，表面照顾，实则

        等着看我的笑话。但还有一位负责四川、云南、贵州的区域经理出差在外。

        据说是特许公司片区发展最好，业绩最佳的区域经理，而且比较年轻，与我

        年纪相仿。这让我对这位年纪不大却能成为公司翘楚的沈经理，充满了好奇心，

        得这么好，肯定不缺令人学习之。

        在办公室熟悉资料一星期后，为了更快的将工作上手，我请示王总，申请到

        直营店里学习实践一个月。王总是ＤＺ集团连锁公司的总经理，五十来岁，长得

        干瘦猴，副眼镜，有点爱打官腔，遇事则极为干炼圆，是一个极富城府却

        有真材实料的人。

        王总似乎对我的主动请缨、学习态度极为满意，吩咐我下店要不耻下问，尽

        量谦虚，好好干，他看好我。他娘的，我不好好干能行吗？人都是被出来的，

        我再也经不起折腾和虚度光阴了，不然，家肯定会散的。

        在直营店里实习的一个月，现在想起来仍觉得辛苦。如我这般从小在温室里

        长大，从未过活重活的人，在那样的情况下，不得不说，是在挑战自己的毅

        力。早上七点左右就出发，晚上接近十一点才回到公司安排的宿舍，中途可以休

        息，却不想休息，只因成功的望强烈。

        每当想起妻和父母的冷嘲热讽，心里就如有千斤巨石积压，直透不过气，只

        能在就连店堂所有人下午两点至四点半休息的空挡，也拿本餐饮业的书籍参详。

        我不以自己的经理份而觉高人一等，就几天功夫，与后厨厨工、前厅服务员就

        已打成一片，并且在店里每个工作岗位上也付诸实践，以求务必达成熟悉店内各

        个环节的运作。

        在短短的一个月里，自我感觉到了那种焕然一新的状态，不仅是对餐饮行业

        的运作，也是对自己原来也能这样努力的一种全新的认识！

        实习完毕，回归公司。向王总汇报了一个月实习的结果，在得到他的肯定与

        下工作指示之后回到了自己的办公室。我的办公室有十来平米，四张办公桌我