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第220章 外卖的弊病_重生之逆流十年_其他小说_笔趣阁

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第220章 外卖的弊病

下订单的顾客送去。”徐行这么说着,随后迅速报出几个地址,“华景园5幢1单元402,天元国际大厦24楼财务室,松季南路182号酒厂第二厂房。”

        这话一出,赵秘书脸上便出恍然的表情来:“这就跟出租车司机类似,需要外卖员对周遭环境很熟悉才行?不然光是找地方就得找半天,等找到之后菜都凉了。”

        “嗯。”徐行点点,“不过这个可以解决,目前我们给外卖员置的系统也是自带导航功能的,但如果外卖员能更熟悉当地情况,自然会更好。”

        “不过,也不单纯是这个问题,关键还在于赵秘书您刚才最后提到的。”

        “嗯?”赵秘书挑了挑眉,旋即反应过来,“菜凉了?”

        “对。”徐行说,“如果只是大学市场,周边菜馆出餐后,外卖员大概几分钟到十几分钟,就能把餐送到,尚且还能保存一份温度。”

        “但是如果把范围扩大,将外卖距离提高到几公里,那外卖员送一餐的时间很可能会上升到十几二十分钟,甚至半小时以上。”

        “这就意味着菜品的保温是个大问题,必须得和相关外卖盒代工厂合作,研发一款适合保温携带的外卖盒,才能彻底解决这个问题。”

        “那你想的还周到。”赵秘书点点,不过还是说,“但这也不是你不对外扩张的理由吧?先把市场占住不是更好吗?”

        “另外一个理由应该更加本。”徐行摊手说,“用习惯是很难短时间内改变的。”

        “我这里说的用习惯,不仅仅只是点餐的顾客,还包括出餐的饭店。”

        “顾客需要习惯于提前半小时到一小时,在手机上先把饭菜点好,等货上门。”

        “饭店也需要习惯这种线上点餐模式,专门准备好外卖的设备。”

        “这里面培养用习惯的成本会比想象中的要更加巨大,越是急躁就越是吃力不讨好。”

        听着徐行说的话,赵秘书和裴清兰都陷入了思索。

        这些东西其实都很简单,徐行稍微一提,两人便能发散的找到更多的细节问题。

        但是让他们稍微有些不解和惊讶的是,徐行这种行为模式,看上去反倒不太像是互联网企业的样子。

        毕竟对于大多数互联网企业来说,才不会考虑你这么多问题,先把项目上再说。

        画饼画的越大越好,把投资人手里的钱拿到手,然后迅速把钱烧掉,换来一番繁荣景象,推动数据的高速增长,然后进入下一个循环。

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